Comidas típicas de Nueva York y Estados Unidos
La gastronomía Neoyorquina es un reflejo de la gran diversidad cultural que hay en la ciudad. Allí se pueden encontrar desde platos argentinos y españoles hasta típicas comidas mexicanas, cubanas e indias. Pero también hay una variedad de platos típicos que nacieron o se perfeccionaron allí.
Muchos de ellos llegaron gracias a los inmigrantes y hoy con una adaptación, han llegado a formar parte de la dieta cotidiana de los locales.
Hay algunas opciones que hacen que comer sea una verdadera experiencia de Nueva York. Un ejemplo de esto es el brunch.
¿Escuchaste hablar del brunch? Es otro platillo típico de la cocina neoyorquina y combina el desayuno con el almuerzo, especialmente los fines de semana. Muchos restaurantes preparan un menú especial para el brunch, con platos dulces y salados.
A continuación te voy a contar cuales son los platos típicos de Nueva York y esas comidas que no debes perderte en tu visita a la Gran Manzana.
1. La pizza estilo Nueva York: Un clásico irresistible
Cuando se habla de comida neoyorquina, la pizza estilo Nueva York es un clásico indiscutible. Se caracteriza por su masa delgada y crujiente, cubierta con salsa de tomate y queso derretido. Esta deliciosa combinación ha conquistado los corazones de los neoyorquinos y de los visitantes por igual. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a las calles de la ciudad.
¿Dónde probar la mejor pizza estilo Nueva York?
Si estás en busca de la mejor pizza estilo Nueva York, no puedes dejar de visitar lugares emblemáticos como Lombardi’s, considerada la primera pizzería de Estados Unidos, o Di Fara Pizza, conocida por sus ingredientes frescos y su proceso de preparación meticuloso. Otros lugares populares incluyen Grimaldi’s, John’s of Bleecker Street y Joe’s Pizza. Cada uno de ellos ofrece su propia versión de la pizza estilo Nueva York, pero todos comparten la misma pasión por este plato icónico.
2. Los bagels: Un desayuno emblemático de Nueva York
Otro alimento emblemático de Nueva York son los bagels. Estos panecillos redondos y densos son perfectos para un desayuno o brunch neoyorquino. Se hornean hasta obtener una textura suave por dentro y ligeramente crujiente por fuera. Los bagels se suelen servir cortados por la mitad y se acompañan con una amplia variedad de ingredientes, como queso crema, salmón ahumado, rodajas de tomate y cebolla.
Las mejores panaderías para disfrutar de un auténtico bagel
Si quieres disfrutar de un auténtico bagel en Nueva York, debes visitar lugares como Ess-a-Bagel, conocido por sus generosos tamaños y sabores clásicos, o Absolute Bagels, donde podrás probar opciones innovadoras como bagels de arcoíris y de todo tipo de sabores. Otros lugares populares incluyen Russ & Daughters, Bagel Hole y Tompkins Square Bagels. Cada una de estas panaderías tiene su propia receta especial, pero todas comparten la pasión por los deliciosos bagels.
3. La comida callejera para comer barato en New York
Si buscas que comer en Nueva York barato, las mejores formas de experimentar la auténtica comida de NY es a través de sus puestos de comida callejera. En casi cada esquina de la ciudad encontrarás carritos que ofrecen una amplia variedad de opciones deliciosas y económicas. Desde hot dogs y pretzels hasta platos halal, la comida callejera de Nueva York tiene algo para todos los gustos.
Tenemos un artículo muy completo con los lugares para comer barato en Nueva York, tu presupuesto te lo va a agradecer.
Hot dogs, pretzels y halal carts: Delicias callejeras para probar
Los hot dogs son una de las opciones más populares de la comida callejera en Nueva York. Puedes encontrar puestos de hot dogs en toda la ciudad, y cada lugar tiene su propia receta especial. Además de los hot dogs, los pretzels son otro clásico de la comida callejera neoyorquina. Estos panecillos salados y crujientes son perfectos para disfrutar mientras exploras la ciudad. Por último, no puedes dejar de probar los platos halal de los carritos ambulantes, que ofrecen opciones como pollo o cordero con arroz y salsa.
4. Delicatessens y sandwiches: Un festín para los amantes de la carne
Nueva York también es conocida por sus delis y sandwiches abundantes y sabrosos. Estos establecimientos ofrecen una amplia selección de carnes, quesos y condimentos, todo apilado entre rebanadas de pan fresco. Desde el clásico pastrami sandwich hasta el famoso Reuben, hay opciones para todos los gustos.
Los clásicos deli y los sandwiches más famosos de Nueva York
Cuando se trata de delis clásicos en Nueva York, lugares como Katz’s Delicatessen y Carnegie Deli son imperdibles. Estos establecimientos han sido parte de la historia culinaria de la ciudad y siguen sirviendo algunos de los mejores sandwiches de la zona. Otros lugares populares incluyen Russ & Daughters, Mile End Deli y Court Street Grocers. Ya sea que prefieras un sandwich de pastrami, corned beef o pollo a la parrilla, estos lugares tienen algo para satisfacer tus antojos.
5. La cocina étnica en Nueva York: Un viaje culinario alrededor del mundo
Una de las mejores cosas de Nueva York es su diversidad cultural, y esto se refleja en su oferta culinaria. La ciudad alberga una amplia gama de barrios étnicos donde puedes encontrar auténtica comida de diferentes partes del mundo. Desde Chinatown hasta Little Italy, pasando por barrios como el Bronx, Queens y Brooklyn, puedes embarcarte en un viaje culinario alrededor del mundo sin salir de la ciudad.
Chinatown, Little Italy y otros barrios étnicos con auténtica comida
En Chinatown, puedes disfrutar de auténtica comida china en lugares como Jing Fong, Nom Wah Tea Parlor y Wo Hop. Por otro lado, en Little Italy encontrarás deliciosas opciones de comida italiana, desde pasta y pizza hasta cannoli y tiramisú. Además de estos barrios, hay una amplia gama de opciones étnicas en toda la ciudad, como comida india, mexicana, tailandesa, japonesa y muchas más. Explorar los diversos barrios étnicos de Nueva York es una experiencia culinaria que no te puedes perder.
6. Huevos Benedictinos, una de las comidas típicas de Nueva York preferidas
Los huevos Benedictinos son un indispensable para cualquiera que visite la ciudad. El plato, es una combinación de huevos escalfados, tocino y salsa holandesa, ensamblados en una rebanada de pan. Los huevos Benedictinos son unos de los preferidos en el brunch.
7. Pastrami, una de las comidas típicas de Nueva York de origen judío
Uno de los platos por excelencia y que se gana la simpatía tanto de locales como de turistas es el Pastrami, un típico plato judío, adaptado a la gastronomía Neoyorkina. Es un corte de carne de ternera que se somete al proceso de salmuera, se ahuma y luego se cuece al vapor, junto con una serie de especias que dan una corteza sabrosa a la carne y queda muy tierna. Un tipo de sandwich muy famoso en Nueva York es el de pastrami.
8. Los postres icónicos de Nueva York: El toque dulce para finalizar
Después de disfrutar de las mejores comidas típicas de Nueva York, no puede faltar un postre para endulzar el paladar. Nueva York es famosa por sus postres icónicos que han dejado huella en la escena gastronómica. Algunos de los más destacados son el cheesecake, los cupcakes y los cronuts.
Cheesecake, cupcakes y cronuts: Los imperdibles de la repostería neoyorquina
El cheesecake de Nueva York es conocido por su suavidad y cremosidad. Lugares como Junior’s y Eileen’s Special Cheesecake son famosos por sus deliciosas variedades de cheesecake que harán que se te haga agua la boca. En cuanto a los cupcakes, Magnolia Bakery y Sprinkles Cupcakes son paradas obligatorias para los amantes de estos dulces. Por último, los cronuts, una mezcla de croissant y donut, se han convertido en un fenómeno en Nueva York. Dominique Ansel Bakery es el lugar donde se originaron estos deliciosos y codiciados pasteles.
Tours y excursiones gastronómicas en Nueva York
¿Quieres descubrir los sabores auténticos de Nueva York de la mano de expertos? Existen tours gastronómicos en New York en los que vas a probar la mejor comida neoyorquina. A continuación te dejo cuales son las excursiones culinarias más populares de la Gran Manzana.
- Tour gastronómico por Little Italy y Chinatown
- Tour gastronómico por Williamsburg
- Crucero con comida por el sur de Manhattan
- Hard Rock Cafe Nueva York sin colas
Las comidas típicas de Nueva York son una mezcla de tradición, diversidad y creatividad culinaria. Desde la pizza estilo Nueva York hasta los bagels, la comida callejera, los delis, la cocina étnica y los postres icónicos, hay una infinidad de sabores que explorar en la Gran Manzana. Durante tu visita a Nueva York, no pierdas la oportunidad de sumergirte en esta vibrante escena gastronómica y deleitarte con los platos típicos que hacen de esta ciudad un paraíso para los amantes de la comida.
